昨日は北陸菊姫会の「暑気払い」のウタゲがANAクランプラザホテルのビアテラスであり、ちゃべちゃべと参加してきました！

暑い中で焼肉と熱い柳社長のお話で大変盛り上がりました。

ほろ酔いの田鶴酒店さん（右）と柳専務（左）と魚屋のおっちゃんですが・・・何か？

そのあとは気分良くフラフラと歩いて帰ることに。
途中で一杯だけ飲んで帰ろうと思って寿し寅さんの前まで行ったんですが財布の中に1,000円しか残ってないことに気づいて諦めました・・・

結局ミスタードーナツの抹茶チョコファジーシェークをやっつけながら帰ってきました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠あるじ

きゃちゃべちゃべとさっきから菊姫山廃純米呑切原酒とブルーチーズのマリアージュを楽しんでおります！
って言うかマリアージュってなんやったけ？わしゃフランス語ならペラペラですが英語はよおわからんがやちゃ・・・・

まぁとにかく合性がいい感じです！
正直言ってぼくはこう言う山廃系のお酒が苦手で、しかもブルーチーズも出来れば食べたくないぐらいなのですが・・・実はこの両者の合性がバチーンと合ってびっくらこいてます。

ガブガブ飲むと言うよりチビチビと味わうタイプのお酒だと思いますが意外な食品とのマリアージュは家のみとか大人のみには是非試していただきとおございます！
ヘタなワインより絶対良いですから！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠あるじ

昨日はちゃべちゃべと片町のラブロ裏にあるとと桜さんに菊姫の長期熟成酒を持ち込んで飲み比べてきました！

１階はオープンキッチンの良い感じの店内。ぼくらは2階の小部屋でこっとぉ～っと・・・
昨日は暑い一日だったのでプレミアムモルツの生ビールで軽くウォーミングアップです。

昨日のラインナップは左から今年の菊姫吟醸（北陸限定）・平成14年度本仕込純米・平成12年度山廃仕込純米・平成10年度大吟醸・平成8年度加陽菊酒。

それぞれ熟成期間と酒質がバラバラでしたが参加した酒販店の中でもキチーンと好みが分かれました・・・
次は同じ酒質で熟成期間が違う飲み比べがしたいですね！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠あるじ

最近あれやらこれやら重なってなんやらムタムタんなっとりますが・・・っかどんながですか？
そんな中昨日はちゃべちゃべと菊姫を呑む会を開催さいてもらいました！
って、第8869回ってどいね（笑）

日本酒の消費が低迷して日本酒離れが進む中、日本酒どころ石川の一酒屋としてとにかく一人でも多くの方に日本酒を楽しんでいただく為にこう言った日本酒の会を続けさせてもろとるわけです。
今回は菊姫のカリスマブレンダーの山上さんのレクチャーに始まってその後の懇親会では15名の参加者が美味しいお酒と美味しい鳥料理に舌鼓を打ちながら大変盛り上がりました！

今回思った事・・・・
日本酒はやっぱ良いわ！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠あるじ




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昨日は山田錦ポット栽培の講評会にちゃべちゃべと行ってきました！

そしたらなんとテレビカメラが4台も来てなんやら大変なことになっとりました・・・・

ナウでクールなイケメンのぼくがマスコミ対応させて頂きました！

あとは専門家の井出センセの講評です・・・

その結果我が社の山田錦は中々の好成績！敢闘賞を頂きました！

きゃこれをぬる燗でやっつけながら試合観戦やな・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠あるじ