先日、ちゃべちゃべと津幡の久世酒造店にお邪魔してきました！
ここも少人数で全てを切り盛りする古い酒蔵です。
もしよろしければ是非リクエストを！（笑）
お蔵を一回りした後はストーブで焼いて砂糖醤油を塗った酒粕を頂きました！
こんな食べ方は初めてでしたが何とも言えん美味しいものでした。
おかみさん手作りの粕漬けとあわ汁をご馳走していただきながら・・・
ご自慢のお酒の試飲です。
今回ぼくは運転をしなくてよかったのでこっとぉ～っとやらしてもらいました！
中でも22年熟成の古酒の嘉左ヱ門（10,000円）は良かったです！
22年も前のお酒とは思えない綺麗な味で驚きました。
もうちょっこ飲んでくりゃいかったぁ・・・
＠あるじ
「奥能登ビール日本海倶楽部3本入」に関しまして、2月13日に当店で販売したうち1セットの中身が当店の不手際でサンプル用の水見本が入っております。
お心当たりのあるお客様にはご一報頂ける事を切に願っている次第でおります。
株式会社酒の大沢 代表取締役 大澤一嘉
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