先日、知っとこ！で紹介された剣崎なんば・・・。
さすがによく売れております。5本、10本、ケースごと・・・って方までいらっしゃいます。
これは天狗舞醸造元の車多酒造が地元伝統野菜で幻のとおがらしと呼ばれる「剣崎なんば」を自社の粕取り焼酎に漬けた調味料です。
焼肉、餃子、シュウマイ、パスタ・・・etc
ピリッと辛味のアクセントが効いたお料理でこのクソ暑い夏を乗り越えませぅ！
＠あるじ
金沢市民の台所、近江町市場から地酒や食材など旬の情報をお伝えします
by sake-ohzawa農口尚彦魂の熟成酒特集なう
ちゃべちゃべと農口杜氏特集やってます。
復活！サケヨメのブログ
#1 by みなみ at 7 月 19th, 2010
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こんにちは。
ほんとに暑くなりましたね。
暑い日は辛い料理が合います。
ウチは今夜はカレーです。
カレーにも合うかな？
#2 by 越前くらげ at 7 月 19th, 2010
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大阪なんば なら知っていますが何か？
#3 by あるじ at 7 月 20th, 2010
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＞みなみさん
カレーに剣先なんばですか・・・？
とりあえず試してみて下さい（笑）
#4 by あるじ at 7 月 20th, 2010
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＞越前くらげ
そう言えば吉本ツアーしよ！って盛り上がっとった事あったね？